怡翠軒

昨晚與朋友到中環怡和大厦地庫的怡翠軒吃晚飯，這是美心集團的高檔粵菜酒家，裝修舒適，食品幾精緻，很多小菜都是一百蚊以下，在中環重心地帶可算抵食。

我們叫了一個三式頭盆，叫〝清、爽、正〞，其實係凉伴鮑魚仔、海蜇頭和刀拍青瓜。鮑魚仔整得幾爽。

清、爽、正

太雕蛋白蝦球，蝦球可能俾疏打拿過，爽而無味。

福建豆腐煲，適宜送飯。




帶子炒鮮奶，可能蛋白多而炒時間長咗，唔夠滑

甜品有中有西。

餐牌內有很多菜式選擇，以後再來食過。