火木手記
2011年1月9日星期日
2011 New Year Lunch at Petrus
1月2日中午參加了朋友組織、在Petrus 的lunch party。
個3 course lunch 包一杯餐酒。我的starter 是foie gras terrine ,好夠味,但雪得太硬
。
foie gras terrine
朋友的三隻oyster ,睇到都知道好。
我的main course 係 Roasted Hokkaido Scallop,
也是好夠帶子味,伴碟的yellow beetroot (菜頭)和sauce也掃清。
朋友的lobster 配black pudding (血腸)。
甜品我叫粟子蓉藍莓酱及rum ice cream,個雪糕好好味,
用匙羹不小小粟子蓉藍莓酱及rum ice cream
一啖食入口真係特別好味。
有朋友叫的甜品是一個朱古力波,好有心思。
沒有留言:
發佈留言
‹
›
首頁
查看網絡版本
沒有留言:
發佈留言