火木手記
2014年6月8日星期日
再訪壽司角
6月7日晚和朋友到 soho 的壽司角吃晚餐,之前我已來過一次,印象良好。
以前晩餐好似只有 omakase,這次餐牌有四款套餐,也有 a la carte。今次我叫「角」套餐。
先來三式頭盤,擺設幾美觀,其中有一件用煙三文魚包住蝦肉,
好似個波咁,幾特別。
之後四款刺身和一碗仔折了的毛蟹肉和腳。質和量都很好,
全部好食,每隻碟都靚。
跟住熱食兩款。第一個燒金目鯛,皮好香脆,很正宗的日式烤魚。
第二個就超好食,一個日本茄子,畧燒或蒸,切開刮咗肉,
另外把茄子肉和蝦、帶子能炒完放番在茄子殼內,
個D茄子肉真係好鮮甜。
跟住七件壽司分兩碟上,全部好食。
甜品我叫杏仁豆腐,好滑兼夠濃的杏仁味。
總結,吃得好滿意,比兩星期前去的楽差不多價錢,但整體好得多。
我保持對壽司角的推薦評級。
2014年6月1日星期日
最近的男女間事
這個夏天的新書
最近買了一本近期大人氣的 "Capital in the 21 century"。今個夏天唔可以睇得幾頁書。
東京小屋
昨天去看日本片「東京小屋」,真係好好睇,
通過老人家的回憶講故事,
幾個主角都演得好,還有幾個演過「東京家族」的演員,
日本片都善於由演員的咀巴講故事。
不知原著是否更多描寫女僕和時子對板倉的感情。
美中不足是反戰太著跡,
多次覆述日本戰時民衆在侵略中國的早期肓目樂觀,
後期面對物資短缺、身體差的男丁也被徵召入伍。
故事最後加了女主人時子寫給情人板倉的信,被女僕紀子扣起,
由幾十年後時子的兒子得知,於是晚年還要面對母親曾不忠,
暗喻日本人要面對上一代做過的錯事。
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