火木手記
2010年9月15日星期三
奧入瀨溪流酒店 - 日式晚餐
我住奧入瀨酒店係包早晚餐,都係自助餐。星期二晚餐改為日本菜,要加5250円!佢地的專長係和牛,今晚主菜係蒸牛肉,幾好食,但只有薄薄的4、5片。
頭盤:難食,尤其係右面果斗係梨切幼條加入一督黏液!
魚生 : ok
茄子三層中間兩層係魚膠
桌上放了蒸嘢架生,噴緊氣
牛肉和大量大豆芽,放入木蒸盒內,盒的底係竹條造,下面的蒸氣便可攻入盒內
蒸了不到10分鐘
蒸熟食得
蒸蛋,上面加咗薑汁所以很黄
冷面
飯、漬物(正) 、湯
甜品:不吃也不是損失
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