紀尾井町 吉祥

早排在 livedoor.com search日本食店地址時，偶然看到這間sukiyaki食店「紀尾井町 吉祥」被評很高分，所以訂來試吓。
這裡裝修很典雅，似乎全部係個室，我一個人也獨佔一個室。我點了個黑毛和牛sukiyaki set。

一個人也獨佔一個室

前菜：上面2塊魚乾，下面係D小菇。

跟住來架生和材料。

女侍先燒熱隻鑊，將舊雪硬咗的肥膏，高速地在镬內擦。

先慢火煑洋葱，豆腐，加第一種豉油

跟住猛火，放入牛肉，加第二種豉油。

食牛肉之前點鷄蛋，塊牛肉好味唔酥，但D菜和豆腐就太咸。

第三塊牛肉，舊肥大部份已不見了，可能都入哂我個肚，好驚呀。

最後女侍把粉絲例入镬內煑又加鼓油，同時上白饭、湯和漬物。


見識了高級日菜的sukiyaki，除了太咸，都幾滿意