英超領隊

上星期曼聯費格遜宣佈季後退休，兩日後球會宣佈由愛華頓的莫耶斯接任領隊，這個人選啱我心水，最怕曼聯會搵摩連奴呢種人做費格遜接班人。

我年青時曾在曼徹斯特上學，果個年代曼聯和曼城都是甲組中下遊球隊，但我都很喜歡佢地常常能撃敗強隊。當時利物浦是班霸，近十幾年末落，尤其是賓尼迪斯做領隊果幾年，攪彎哂。

至於曼城近五年由於中東油王收購了球隊，大洒金錢收購球員，由文仙尼做領隊呢三年，買入很多奇型怪狀的球員，紀律又差，我文仙尼在場邊著急的舉止像個小丑，我呢三年對曼城很反感，卒之昨晚曼城宣佈解顧文仙尼，真想不到聯賽仲有兩場佢都埋唔到尾，費蛇主理曼聯26年，同巿曼城領隊如走馬燈，換咗十幾個人！反而近十年莫耶斯主理的愛華頓贏得我的支持。


雖然我不喜歡摩連奴的作風，但下季如果由佢主理修爾斯（依家一般叫「車路士」），應該可以攞各大聯賽和杯賽冠軍。

Agnes B le pain Grille - French May 2013, Gourmay

每年的 French May 又開始喇，今年的 食品 focus 係 Burgendy 的飲食，先收集了幾間法國餐廳的特別 GourMay Menu 。5月4日第一彈係與朋友到IFC 的Agnes B le pain Grille 吃晚餐。
我們都係叫四道菜的GourMay Menu。
頭盤係蛋和火腿沙律，蛋是全烚熟的蛋、不是剛熟或半熟的 poached egg，無乜特別，沙律幾好味。

 然後係 escargort cream soup，湯上面有D泡很香，湯夠熱夠味，湯中的田螺肉和菌菇就無乜味。

 主菜可以揀煎鱈魚或燒牛肉，我和朋友都要燒牛肉，佢地以煙肉包住條狀的肉去燒，切成餅狀上碟，每人四舊，肉太乾，要靠點伴碟的燒汁食，麻麻地。

 甜品我要 cheese platter ，普普通通，朋友叫紅酒煑䔧，佢話太硬，似乎麻麻地。

 總結，呢餐唔算貴，但食物有D失望。

壽司処今村

一直未有到過逸園中心的“壽司処今村”吃過，4月30日約朋友去吃午餐。

同其他同樓的日本料理店一樣，樓面面積小，主要是壽司吧台，和小桌數張，午餐時由兩師傅在吧台後主理。

中午的菜單選擇不多，收費不便宜，我和朋友都叫自選壽司十貫，$240，食材質量和味道都很好。

其中的拖羅滑而不算太肥，有肉紋而無渣，正合我心水。較特別是以「柱子」做的軍艦壽司，柱子是帶子連著殼果舊有D爽的肉。

其他的𩶘魚、帶子、甜蝦、海膽、鐵火卷等都幾好，一分錢一分貨。

個蒸蛋裏便有幾片百合，幾特別。湯用魚骨、魚頭煑，有D腥但不咸。

跟銅鑼灣其他較出名的樓上壽司店比較，佢比新湖舟、千里之月畧好，比天膳好一級，壽司廣有D跌 watt，希望晚餐能保持水準，一門就越來越差，質和量都大跌。