學 Meditation
少吃肉
少吃甜品
少買書
2007年12月31日星期一
2007年12月30日星期日
2007年12月25日星期二
Boxing Day
近年有很多人把Boxing Day叫拆禮物日，真係無文化！
前港英政府的中文師爺都縮骨地叫聖誕節翌日。其實Boxing Day 係以前的大户人家，家佣們都於聖誕節後回鄉過年，主人便在26日把聖誕節吃剩的東西或舊東西，用盒裝給佣人帶回鄉，後來發展為大家都在26日把剩下的東西用盒裝給有需要的人。有此緣故，我認為Boxing Day 應釋為分享日。
你同有需要的人分享咗未？
前港英政府的中文師爺都縮骨地叫聖誕節翌日。其實Boxing Day 係以前的大户人家，家佣們都於聖誕節後回鄉過年，主人便在26日把聖誕節吃剩的東西或舊東西，用盒裝給佣人帶回鄉，後來發展為大家都在26日把剩下的東西用盒裝給有需要的人。有此緣故，我認為Boxing Day 應釋為分享日。
你同有需要的人分享咗未？
2007年12月22日星期六
2007年12月16日星期日
Elements
昨晚到Elements 睇法国電影節的一部片，順便行下和吃。
吃於 Wooloomooloo Steak House，我點了一客 Rib eye ，肉質很靚，燒得也不錯可聞到燒肉香味，比IFC Union好，我要Medium Well 畧為乾咗D不夠Juicy，而且不用Hot Plate 上，肉很快便凉咗，不夠 professional ，因為呢塊Steak 收HKD300，我梗係要样样都滿意啦。我點了磨菇作 Side dish，個Sauce唔啱我口味。反為麫包很可口。
這個商場只是商場一個，個留冰場夠大，我並看了一會小孩打 Ice Hockey 添。Metro Book Store 夠大，書的種類比 HK Bookcentre 和 Swindon 多，有幾本我剛從 Amazon 訂來的書它都有。
Grand Cinema 戲院座位有彈性，向後挨很得意。
講番套戲叫 Not Here To Be Loved，沒有大仁大義、大情大性，講中年男子情事，女主角很美笑容很迷人，婚前才碰上男主角，故事幾特別幾好睇。
吃於 Wooloomooloo Steak House，我點了一客 Rib eye ，肉質很靚，燒得也不錯可聞到燒肉香味，比IFC Union好，我要Medium Well 畧為乾咗D不夠Juicy，而且不用Hot Plate 上，肉很快便凉咗，不夠 professional ，因為呢塊Steak 收HKD300，我梗係要样样都滿意啦。我點了磨菇作 Side dish，個Sauce唔啱我口味。反為麫包很可口。
這個商場只是商場一個，個留冰場夠大，我並看了一會小孩打 Ice Hockey 添。Metro Book Store 夠大，書的種類比 HK Bookcentre 和 Swindon 多，有幾本我剛從 Amazon 訂來的書它都有。
Grand Cinema 戲院座位有彈性，向後挨很得意。
講番套戲叫 Not Here To Be Loved，沒有大仁大義、大情大性，講中年男子情事，女主角很美笑容很迷人，婚前才碰上男主角，故事幾特別幾好睇。
2007年12月15日星期六
My Last Supper
偶然看到歐陽應齊在明報副刊的文章中介紹這本書 :“我的最後晚餐”。作者訪問了當今五十位名廚，講下如果明天便要死了、今晚弄一個怎样的最後晚餐給自己吃。我覺應很有趣，縱然書名大吉利是，還是上AMAZON買了一本送給自已造聖誕禮物，今日收到書，速速番了一下，圖文並茂噃。
作者向每名廚問下列問題：
What would be your last meal on earth ?
What would be the setting for the meal ?
What would you drink with your meal ?
Would there be music ?
Who would be your dining companions ?
Who would prepare the meal ?
每位大廚的最後晚餐recipe 也列出來。
作者向每名廚問下列問題：
What would be your last meal on earth ?
What would be the setting for the meal ?
What would you drink with your meal ?
Would there be music ?
Who would be your dining companions ?
Who would prepare the meal ?
每位大廚的最後晚餐recipe 也列出來。
2007年12月10日星期一
2007年12月8日星期六
一週時評
(一) 選舉感想
陳太和葉太在競選時都有提到跟中央溝通。我認為中央絕對很清楚香港情况，但中央絕不會讓香港有民主，否則香港造了民主示范單位咁就大件事了，共產黨在中國一黨專政咪要收檔？中央可以為保執政造一切事，例如容許大家掛住揾錢忘記民主、公義，又向老百姓灌輸外國勢力常想分列中國等。咁香港民主步伐絕不會走快過中國。中央自然讓前台小丑在香港護航啦，所謂溝通真係自欺欺人。
我覺得最難是怎可讓內地老百姓了解香港的真實情况，要民主不等於造漢奸，難在於他們已被洗腦或在醉生夢死。也不要寄望海歸派會帶來好的改變，他們都是慨得利益者，只想就住目前的優勢揾大錢。
(二) 曾德成 VS 陳方安生
星期三陳太首次以民選議員身份發言，便被曾德成針對。我解讀為：目前的特首、司、局長、一眾高官都曾是陳太下屬，不免會令人覺得以後會給陳太 “食住”，所以由曾德成心口掛個勇字，找個藉口向陳太施個下馬威，但做得劣。12月7日信報林行止專欄也有很好的分析。
(三)董建華VS 中大學生
中大和其他大學公關式亂頒榮譽學位使乜大警小怪？港中政府都可以向楊光頒大紫荊啦。
作為中大學生，不滿意老董獲榮譽學位當然可以出聲、示威，但在畢業禮中鬧得過份，仲要跌落地拿咋沙，講乜嘢….其實是不滿劉遵義 …。約不滿校長，有本事便應學吓早幾年港大學生。
董建華在典禮中表現很得體，值得我十年來第一次向佢鼓掌。
陳太和葉太在競選時都有提到跟中央溝通。我認為中央絕對很清楚香港情况，但中央絕不會讓香港有民主，否則香港造了民主示范單位咁就大件事了，共產黨在中國一黨專政咪要收檔？中央可以為保執政造一切事，例如容許大家掛住揾錢忘記民主、公義，又向老百姓灌輸外國勢力常想分列中國等。咁香港民主步伐絕不會走快過中國。中央自然讓前台小丑在香港護航啦，所謂溝通真係自欺欺人。
我覺得最難是怎可讓內地老百姓了解香港的真實情况，要民主不等於造漢奸，難在於他們已被洗腦或在醉生夢死。也不要寄望海歸派會帶來好的改變，他們都是慨得利益者，只想就住目前的優勢揾大錢。
(二) 曾德成 VS 陳方安生
星期三陳太首次以民選議員身份發言，便被曾德成針對。我解讀為：目前的特首、司、局長、一眾高官都曾是陳太下屬，不免會令人覺得以後會給陳太 “食住”，所以由曾德成心口掛個勇字，找個藉口向陳太施個下馬威，但做得劣。12月7日信報林行止專欄也有很好的分析。
(三)董建華VS 中大學生
中大和其他大學公關式亂頒榮譽學位使乜大警小怪？港中政府都可以向楊光頒大紫荊啦。
作為中大學生，不滿意老董獲榮譽學位當然可以出聲、示威，但在畢業禮中鬧得過份，仲要跌落地拿咋沙，講乜嘢….其實是不滿劉遵義 …。約不滿校長，有本事便應學吓早幾年港大學生。
董建華在典禮中表現很得體，值得我十年來第一次向佢鼓掌。
2007年12月7日星期五
缺水、缺糧
今日曹仁超講.........................
兩公斤穀物才生產一公斤鷄肉...................
七公斤穀物才生產一公斤牛肉...................
中國需要兩噸水才能生產一公斤穀物...........
我以前曾看過下述外國資料 :
…..it takes between 2,000 and 5,000 litres of water to grow one kilogram of rice !!
11,000 litres to grow the feed for enough cow for a quarter-pound hamburger !!!!!!
50 cups of water for a teaspoon of sugar,
and 140 litres of water to produce just one cup of coffee !!!!!!
在豬肉日日漲價當中，還是食少D啦！
兩公斤穀物才生產一公斤鷄肉...................
七公斤穀物才生產一公斤牛肉...................
中國需要兩噸水才能生產一公斤穀物...........
我以前曾看過下述外國資料 :
…..it takes between 2,000 and 5,000 litres of water to grow one kilogram of rice !!
11,000 litres to grow the feed for enough cow for a quarter-pound hamburger !!!!!!
50 cups of water for a teaspoon of sugar,
and 140 litres of water to produce just one cup of coffee !!!!!!
在豬肉日日漲價當中，還是食少D啦！
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