牛• 上牛

呢間主打牛肉各部位的火鍋私房菜，在天后清風街開咗十個月都未有機會試過，3月21日約了朋友共5人去食。

佢地只賣套餐，有三款牛肉造的頭盤，火鍋的牛肉 n 種，都是主理人每日從相熟肉店攞的大陸鮮牛。

在等人的時候，先來了一小碟涼伴龍泵呴，幾爽幾好食。

先來一碟兩款頭盤，左面是豆腐牛面羹，右面是牛肉腐皮卷，普普通通。

跟著是牛柳心刺身，有小小似霜降牛肉的外觀，薄切，肉上面已經有小小調味汁，加洋蔥絲，好好食。但肉身仍有小小未熔的雪。

跟著就係各種牛肉部位，大部份不常見，全部好食，份量也不少。我覺得最特別係牛利托，爽而無一般牛舌的肥和騷味。D湯是沒有味精的，除了肉，仲有菜、菇木耳、䔁米等。

之後上三種餃，兩種自家制牛丸，全部超級好食。

甜品有兩款可選，我揀布甸。

總結，非常滿意的一餐，每位580元，我認為超值，即刻加入推薦名單。