祇園又吉

10月1日到祇園又吉吃是京料理晚餐，這家是米芝蓮二星店，只可以坐9個客人，每晩只造一輪，除了我之外，其他都似乎是熟客，衣著舉止似是 當地high society 人仕。位置很難找，在窄窄的內街，我坐的士去，司機也要打兩次電話問路，我在路口下車，走進小街，有架勞斯萊斯駛進小街，走下三個婦人，原來也是到此店吃料理。
前菜是爽的豆、粟子伴了白蔴醬。

跟著來一個杯，杯內有吞拿魚子、蟹肉、底層有少少飯，撈的汁好味。
第三味是鱧、松茸湯，有小小柚子味。這幾天都是鱧、松茸湯，柚子。主廚在客人面前切開大大舊的松茸攞到後面煑。
第四味是白身魚的魚生，配三種汁。
跟著係醃漬過的魚兩款，味道好豐富，而且係點黃色芥辣，好正好襯。
跟著你撈薑汁的瓜菜，大慨係俾客人洗下個口，準備吃下一通菜。
第七係壽司，好似係 hamachi ，魚也是漬過，也是點芥辣，魚和飯之間有芝麻，好好味。
跟著嚟咗一盤盤景，大廚介紹時說了2、3分鐘，恕無法一一盡錄，大概有十五種食物在便當，我只明白後面夥樹係炸松茸，其他大部分好睇唔好食，可能有D飽喇。

第九味係燒魚仔，配酸汁，皮很脆，但我不喜歡咁樣樣而且腥的魚。
第十味你燒和生兩舊仔只是半熟，好林好好好味，完全無騷味。
第十一樣（！）係炸物，上面似魚但味道又似魷魚，下面2舊似魚但食入口係蠔味。
跟著係小杯松茸湯，好多松茸呀！
最後是甜品水菓啫哩等。
呢餐食咗近3個鐘，大部份食物都好好食，外觀優勝。