Cafe des Federations, Lyon

2月5日到呢間著名小酒館餐廳食午餐，食物都是里昂地道東西，以豬為主。
頭盤無得揀，侍應自動送上3碟 : 腸2種，普普通通。豬蹄膀切粒造的沙律，好味和充滿骨膠原。一碟用一種小綠豆伴芥辣汁，好味兼開胃。
呢度無餐牌的，老板會來每台講今日有乜主菜，佢會小小英語，手足並用地講解。我叫豬面肉，以法式煲仔上，D面珠肉有D似全瘦的牛展肉喎。

甜品我叫 Vanilla Ice Cream with Raisin ，嘩又滑又好味，個Raisin 浆有D酒味添。呢餐連細樽紅酒：€28，好味底食。
最犀利係食完去廁所，見到隻辦公 !