Otto e Mezzo Bombana

12月13日晚與朋友及他太太到三星名店吃晚餐，都幾誇張，我十月中打去訂位，周五、六晚餐要到12月中才有位，即預訂兩個月，仲係 lounge area，待dining area 餐桌有客 cancel 才可在 dinng area 吃，唔知係咪留番哂 D枱俾熟客、名人。咁我地去到都有dining area 坐。
佢地有一般凍水而不是硬銷有氣或無氣瓶裝水，侍應招呼良好，對菜式相當清楚，其實菜單也不大。

我朋友叫 tastin menu 跟 wine paring ，他太太和我都叫 a la carte ，我尤其想食白松露菜式。


 我的頭盤是 roasted octopus ，味道並不特別，我叫了一杯 prosecco 才$90 ，底飲。佢地的 wine list 也有很多$400起的意大利酒。

跟著是意粉和白松露，由老闆兼大廚 Bombana親自來鉋，舖滿碟面，香氣四溢，好味而意粉也好食。

主菜我叫牛肉，一件燒靚牛柳，配一件慢煑牛面珠肉。牛柳 medium ，入口 juicy ，牛面珠肉好淋而有肉味。

我叫了一杯某意大利酒裝專為 Bombana做的紅酒，是2009年 Toscanna 的 Sangoviese 加另兩種葡萄，好夠橡木香味、好好飲。

甜品就普普通通。

總結，吃得相當滿意，覺得該店食物、招呼是很好，但裝修擺設似乎未到三星級，還好佢地收的價錢算合理。