3月25日睌，到呢間在佛羅倫斯火車站附近的海鮮餐廳吃晚餐，其意大利名稱是「4個朋友」的意思，大慨是4個朋友夾份開的。進門見裝修就知是走摩登高檔路線，近門口有一過小冰櫃放了冰鮮海鮮，但看樣子已經雪咗好耐。他們有一個 private dining 的小廳，四面是酒櫃，天花有仿古畫。
我叫了一個魚生頭盤，各種份量和質素都比 Flor D'Acqua 差一、兩皮，scampi和魚生 全無味道，兩隻生蠔還可以。
第一道主菜，我叫了一個「四個朋友的意粉」，大慨是本店特別菜式，上桌真係有海鮮香味，有 N 種海鮮配料，有幾塊魷魚肉特別嫩滑，但D蜆和貝類就多沙，我在意大利吃海鮮意粉都有這個通病，大慨本地人唔介意，寧願原汁原味，洗得耐鮮味、海水味無味。個碟面睇嚟好細，實際上好深，所以份量不少，才賣十幾歐羅，算超值。
第二道主菜是煎龍脷，條魚加了芡，再由侍應在你面前起出四條肉，一睇就知熟過籠，肉也大慨雪了太久，不好吃。
總結：除了海鮮意粉，其他兩道菜都不佳，比 Flor D'Acqua 差很多。 I Quattro amici
Via Degli Orti oricellari 29
我叫了一個魚生頭盤，各種份量和質素都比 Flor D'Acqua 差一、兩皮，scampi和魚生 全無味道，兩隻生蠔還可以。
第一道主菜，我叫了一個「四個朋友的意粉」，大慨是本店特別菜式，上桌真係有海鮮香味，有 N 種海鮮配料，有幾塊魷魚肉特別嫩滑，但D蜆和貝類就多沙，我在意大利吃海鮮意粉都有這個通病，大慨本地人唔介意，寧願原汁原味，洗得耐鮮味、海水味無味。個碟面睇嚟好細，實際上好深，所以份量不少，才賣十幾歐羅，算超值。
第二道主菜是煎龍脷，條魚加了芡，再由侍應在你面前起出四條肉，一睇就知熟過籠，肉也大慨雪了太久，不好吃。
總結：除了海鮮意粉，其他兩道菜都不佳，比 Flor D'Acqua 差很多。 I Quattro amici
Via Degli Orti oricellari 29
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