快樂必備

剪貼自昨日信報

港深廣高速鐵路

香港政府出錢起香港到廣州高速鐵路的香港段，高速鐵路全程行地下到廣州，全程只要48分鐘。2015年起好後，有兩個可能性 :
(一) 到時香港和珠三角一帶居民跟本不用辨任何出入境手贖，到時入閘時拍八達通便自動抅車錢和把資料輸入入境處的电腦。咁慨發展對香港社會是進步或退步？
(二) 到時過關仍不便、票價又貴，則這高速鐵路變成大白象，一如今日的西部通道。

是日金句

食在杭州

今早到杭州，因為明天和後天要參加會議。中午特登往湖濱的凱悅酒店的「湖濱28」吃午餐，這間被著名食家古鎮煌稱為全中國最佳中菜館，我近年到杭州都來吃，次次都滿意。

我最鍾意他們的「蜜汁火方」，果塊半肥瘦火腿配一片炸响鈐再包入白色的皮內一起吃，極正！什麽叫炸响鈐 ？其實是把很薄的腐皮炸成很香口的一片並涂上一層薄薄的蜜磄。香港未聽聞有食店造這種東西。

可惜忘記帶相機只能用电話影的相，未必睇得真。

鯉魚門食海鮮

昨晚與一群同事往鯉魚門食海鮮，這是每年一次趁出bonus大家食番餐海鮮慶祝，下一年度有無bonus大家都不樂觀。

去年來過這間龍騰海鮮酒樓，很好食，今年大家一說即合一於番尋味。今次也很好，見圖就知。HKD475 per head

龍騰海鮮酒樓 ，地址：鯉魚門海傍道中一至二號，电話：23466628, 23462328