The Pawn

今日午後在灣仔，想起早排由擋舖改裝成的 The Pawn，就試下 walk in 食 Lunch，有位但要坐 Bar 枱，也好，可以睇吓小廚師們落力地切菜、做沙律、煮青口、蟶子等。

我因為不餓，所以只叫了主菜，是煮熟的 Gammon Ham 配青豆，原來份量相當大 (有些地方碟大食物少)，HKD175，幾好食吖，加HKD38一個 side order salad。其他菜式選擇也不錯，open kitchen 邊有個燒烤爐，燒 Corn Fed Chicken 每隻 HKD420 (兩位用)。價錢包括食物、service、裝修，都算可以接受。
Wine List 也多選擇，因為二樓是飲嘢的地方。我叫了一杯 Burgundy 紅酒，收 HKD117。

伊斯坦堡 (二)

星期四早上往 Blue Mosque 和 AYASOFYA (蘇菲亞教堂)参觀，沒有相象中咁壯觀、漂亮，只能計到此一遊。後來往其他遊客必到的 Grand Bazaar 和 Spice Market 睇吓，Spice Market 比較細但特別，除了香料，還有各種混了香草、花果等的茶葉，和林林總總的果仁、糖糖等，我也入咗不少貨，可惜時間不夠不能慢慢選購茶葉，Grand Bazaar 則是 waste of time，要 「開天殺價、落地還錢」我真係頭都痛埋，真不明有人樂此不疲。

原來 AYASOFYA 並不是紀念一個叫蘇菲亞的聖人而命名，AYASOFYA 是希臘文，是聖靈咁解。最近6 世紀時是東正教教堂，經三次重建，＋五世紀因奥圖曼帝國入主土耳其而把它改為清真寺，一直到1930's 改為博物館。

晚上再往酒店附近的海鮮餐廳吃晚餐 (Balikci Sabahattin Tel 4581824)，主菜煎多寶魚，沒有前一晚的Seabrass 好味但也不錯。

Bosphorus Strait 博斯普魯斯海峽

今日下午往博斯普魯斯海峽遊船河，這海峽在歐洲和亞洲之間，北面是黑海，南面出地中海，是軍事重地，而兩岸風景秀麗，不遜法國南部，更有不少海邊靚屋，值得一遊。

伊斯坦堡 (一)

來了伊斯坦堡二天，白天都開會。酒店前臨Marmara Sea (在歐洲的一邊，近 Bosphorus Strait), 後邊便是著名的 Blue Mosque。
開完會明天便遊覽吓這個我一直想一遊的地方。
今晚在酒店附近的海鮮餐廳吃晚餐，主菜我叫燒 Seabrass，本來也不帶太大期望，但條魚吃得出是新鮮的、沒有燒過籠，幾好食喎。
餐廳和附近很多貓貓，天下貓貓一般高竇 !

From Russia With Love

我未來幾天會到土耳其的伊斯坦堡開會，這是一個我一直响往想一遊的地方，這次可以一嘗心願。

咁多部鐵金剛電影，我最喜歡、最有印象的便是在伊斯坦堡取景的 From Russia With Love (好似譯做鐵金剛勇破間碟網)。

我從 Youtube 找到片頭和主題曲，但有時有D窒窒吓。

Cyril Takayama - Amazing Magician

Last year when I visited Japan, I happened to see this magician on TV, amazing....

Breakfast

論戰

路上看完曹仁超新書「論戰」，覺得不及上一本「論勢」，不看不是損失。

華欣第三日

今日好番多D，仍不敢游水。
下午吃酒店的 High Tea Buffet，這個叫 Tea & Coffee Corner 的小店古色古香，沒有冷氣但很舒適，很有渡假 feel。
晚餐再往海傍，今次另一問海鮮餐廳。我吃了一碗海鮮清湯、清蒸蟹、一碟炒菜。蟹味鮮甜。我看其他台的客叫了各种各樣做法的魚、虾、蟹，全部賣相好，咖哩有多種，很香。

總結：華欣的海鮮比布吉島、蘇梅島等多樣化，取價更實惠，美中不足的是海灘大太適宜游泳，來往曼谷包車最少要8000銖！

華欣第二日

喉痛仍未復原，而勁抗生素食咗幾日胃很不適要食埋胃葯！早上只在房內看書，中午在coffee shop 吃了一份不錯的風乾牛肉、火腿配鮮露筍及蕃茄。小蕃茄畧為煑熟切成小塊，鮮露筍也是用水畧 “卓” 熟，很爽。但他們加了太多沙律汁。
下午下了幾場大雨，凉快了不少，晚餐决定行出外邊吃 (昨天旁晚已行了一遍)，順便睇吓有無嘢買。走到一個像碼頭改成的露天海鮮店，我只能吃魚故叫了焗Red Snapper，加一碟炒菜。條魚有幾好味？周圍烏蠅 “lao”我都唔 “lao”條魚 ！不過招呼幾好，價錢又便宜，埋單才不到四百銖 (即不到HKD100)。

華欣

到華欣渡假幾天，住在 Sofitel Centara Grand Resort &Villas Hua Hin。可惜出發前幾日連續喉嚨勁發炎，仲未好哂，今日 check in 後也只在房里休息。這酒店建在海邊，但這是一個石灘，應該是在岸邊鋪沙，卻不適宜游水。我的房間向海，景色不錯。

晚上在酒店吃日本壽司，乏善可陳。其實逢星期五晚酒店有 Beachside BBQ，可惜我喉嚨唔爭氣。

小裝修

昨晚在Blog 的旁邊加咗D favorites.