入門見裝修甚典雅，食客多數係本地人。佢地個 menu相當多choices。
先送來烘熱的法包，感覺己不錯。
Starter 我叫鷄肝做的 Pate (190銖)， 好大份，不夠滑。
Main Course 係Mignon steak (1100銖)，我叫medium well，厚切而煎得剛剛好，裏面剛剛熟透，而用一條bacon圍在肉的邊來煎，幾香，很法國風味。我成碟連薯條和青豆掃清！
因為幾飽 (好多肉)，沒有叫甜品，menu 內也沒有我特別喜歡的甜品。
幾好，以後將會再來。
2010年12月31日星期五
Lyon (French Restaurant in Bangkok)
12月28日晚到法國餐廳Lyon吃晚餐，原來該店就在曼谷的 Conrad Hotel 的後便街。
入門見裝修甚典雅，食客多數係本地人。佢地個 menu相當多choices。
先送來烘熱的法包，感覺己不錯。
Starter 我叫鷄肝做的 Pate (190銖)， 好大份，不夠滑。
Main Course 係Mignon steak (1100銖)，我叫medium well，厚切而煎得剛剛好，裏面剛剛熟透，而用一條bacon圍在肉的邊來煎，幾香，很法國風味。我成碟連薯條和青豆掃清！
因為幾飽 (好多肉)，沒有叫甜品，menu 內也沒有我特別喜歡的甜品。
幾好，以後將會再來。
入門見裝修甚典雅，食客多數係本地人。佢地個 menu相當多choices。
先送來烘熱的法包，感覺己不錯。
Starter 我叫鷄肝做的 Pate (190銖)， 好大份，不夠滑。
Main Course 係Mignon steak (1100銖)，我叫medium well，厚切而煎得剛剛好，裏面剛剛熟透，而用一條bacon圍在肉的邊來煎，幾香，很法國風味。我成碟連薯條和青豆掃清！
因為幾飽 (好多肉)，沒有叫甜品，menu 內也沒有我特別喜歡的甜品。
幾好，以後將會再來。
Le Pre Grill
12月26-29日到曼谷 HEA 幾日，當地幾好天，好似香港初秋，很舒服。
12月26夜晚到 le Pre Grill 吃晚餐，唔記得從那裏聽過呢間餐廳，這次試吓。
我叫他們的set dinner，每道菜有2、3個 choice。先來餐前小食和磨菇忌廉湯，都係晋晋通通。Starter 係露笋和蝦，令我想起細個時去D小餐廳食所謂聖誕大餐 (5 、6 個course果種)嘅大蝦咯嗲，只有cheap 沙律酱嘅味。主菜係燒鷄胸，幾好味，最好食係伴碟舊薯仔。
甜品我叫floating Island，但來的是一件 mouse cake 加caramel汁。
我個餐加一杯白酒，埋單1312銖 (=HKD350)! 我6点半去到，7点半食完，全場只有我一個客。以後佢地會連我呢一個客都無埋。
12月26夜晚到 le Pre Grill 吃晚餐，唔記得從那裏聽過呢間餐廳，這次試吓。
我叫他們的set dinner，每道菜有2、3個 choice。先來餐前小食和磨菇忌廉湯，都係晋晋通通。Starter 係露笋和蝦，令我想起細個時去D小餐廳食所謂聖誕大餐 (5 、6 個course果種)嘅大蝦咯嗲，只有cheap 沙律酱嘅味。主菜係燒鷄胸，幾好味，最好食係伴碟舊薯仔。
甜品我叫floating Island，但來的是一件 mouse cake 加caramel汁。
我個餐加一杯白酒，埋單1312銖 (=HKD350)! 我6点半去到，7点半食完，全場只有我一個客。以後佢地會連我呢一個客都無埋。
2010年12月25日星期六
Hooray
12月22日與同事到世貿中心新開的 Hooray 吃半自助午餐。間餐廳嘅賣點係可在户外邊食邊看海景。
佢地的午餐分為A、 B、 C set，我地都係叫B餐 (HKD148+10%)，自助salad bar, 有各種菜沙律、cold cut、煙三文魚，普普通通。
Main course 我叫意粉，不錯。
最衰係甜品的安排，我去拿沙律時见兩碟很精美的各式甜餅，我影完相便見一個港嬸一次攞6件番埋位，同枱只有另一港嬸。我本來諗住食完main course先嚟攞。點知我完main course再出來己經無哂，只有cheese cake 和綠茶 mousse。我問個類似經理的女人有無refill，佢只係一味話無。
呢度 service 差，我同事有打電話訂位，嚟到reception又揾唔到我地的 booking。我們追咗幾次先有麵包。除了有海景，其他就乏善可陳。
佢地的午餐分為A、 B、 C set，我地都係叫B餐 (HKD148+10%)，自助salad bar, 有各種菜沙律、cold cut、煙三文魚，普普通通。
Main course 我叫意粉，不錯。
最衰係甜品的安排，我去拿沙律時见兩碟很精美的各式甜餅，我影完相便見一個港嬸一次攞6件番埋位，同枱只有另一港嬸。我本來諗住食完main course先嚟攞。點知我完main course再出來己經無哂，只有cheese cake 和綠茶 mousse。我問個類似經理的女人有無refill，佢只係一味話無。
呢度 service 差，我同事有打電話訂位，嚟到reception又揾唔到我地的 booking。我們追咗幾次先有麵包。除了有海景，其他就乏善可陳。
2010年12月12日星期日
Le 188 晚餐
早排與幾位朋友到炮臺山 Grand Harbour Hotel的法國餐廳食半自助午餐，覺得D嘢幾好食個view又好。昨晚與一位朋友再去食Dinner，我們都叫佢地的tasting menu (starter, 湯和main course都有兩種選擇)。
Amuse Bouche 係魚子醬，其實我不喜歡果D腥味。
第一道Starter, 朋友的皇帝蟹腳
我的第一道Starter膾鮑魚，味淡
第二道Starter, 朋友的煎鵝肝，很好味
第二道Starter, 我的帶子和豬肉碎做的餅，味道唔錯
朋友的湯Lobster Bisque
我的湯是 connsonme 清湯，內有一小雲吞
朋友的主菜，牛柳，碟上擺得好漂先亮，
牛肉不夠 juicy，中間的sauce有香草幾好味
我的主菜，烤魚，其中一塊魚又韌又多骨，一塊ok軟滑
朋友的芒果甜品，據說係 Le 188的著名dessert，
我的主菜，烤魚，其中一塊魚又韌又多骨，一塊ok軟滑
朋友的芒果甜品，據說係 Le 188的著名dessert，
做成一個薄皮的波，個片有芒果味，
波入邊有舊芒果和 mousse
我的甜品是 Port Wine 焗無花菓，麻麻
波入邊有舊芒果和 mousse
我的甜品是 Port Wine 焗無花菓，麻麻
呢度海景極佳，招呼也是極佳，食物仍未及星級。
個 IPhone 影夜景都係唔掂，下次都係帶番個相機。
2010年12月10日星期五
2010年12月6日星期一
蟹膳
12月5日晚到灣仔的蟹膳吃北海道蟹，是Shabu Shabu 店勝手同一老板開的。呢間店裝修骨子，入門口便有兩隻大缸，一缸係北海道雪埸蟹、一缸係北海道毛蟹。我一個人自然係坐把枱，佢地仲有D卡位、樓上有房。
我叫了一個毛蟹套餐，一隻毛蟹一半蒸一半shabu shabu。
前菜有蟹肉豆腐，蟹膏。
北海道雪埸蟹
北海道毛蟹
蟹肉豆腐, D蟹肉好鮮味
蟹膏醃得太咸，唔啱我口味，中式蟹膏蟹黄好好多。
蒸毛蟹半隻
蒸蟹蓋連蟹膏，超級好味。
Shabu Shabu毛蟹半隻
蟹肉胶子，普通
Shabu Shabu 之後，湯用來煑粥，好味到無倫。
日本紫心番薯雪糕
個毛蟹套餐HKD780，唔平，但好食，加上服務相當好，我給一星。
地址：譚臣道3号地下。電話：28661618
我叫了一個毛蟹套餐，一隻毛蟹一半蒸一半shabu shabu。
前菜有蟹肉豆腐，蟹膏。
北海道雪埸蟹
北海道毛蟹
蟹肉豆腐, D蟹肉好鮮味
蟹膏醃得太咸，唔啱我口味，中式蟹膏蟹黄好好多。
蒸毛蟹半隻
蒸蟹蓋連蟹膏，超級好味。
Shabu Shabu毛蟹半隻
蟹肉胶子，普通
Shabu Shabu 之後，湯用來煑粥，好味到無倫。
日本紫心番薯雪糕
個毛蟹套餐HKD780，唔平，但好食，加上服務相當好，我給一星。
地址：譚臣道3号地下。電話：28661618
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