Aurora

11月2日晚到新濠鋒的 aurora 吃晚餐，舊年8 月嚟過印象不錯。
頭盤叫 red prawn capaccio , 蝦係西西里的大紅，蝦味被汁蓋過。伴碟有幾粒以湯做的啫哩好好味，overall 呢個菜 4 points out of 5，純靠外觀攞分。
然後係青口濶條麵，上便加海膽。海膽據說係日本貨，幾濃味，青口算大粒但無味，其中一粒有沙！麵就幾ok，熱棘棘上桌最啱我口味。呢個麵只算合格，3 points out of 5 。
甜品就叫個 chocolate Manjari ，係幾種古古力甜品的併盤，原來此個是全晚最好食的一味，但等咗好耐，我追咗兩次佢地送個 sorbet 來塞住我把口先。講返個古古力併盤，最特別係有一邊放咗 D 小果粒，用朱古力 mousse 黏住在碟上。此味甜品 5 points out of 5, 滿分。
個頭盤 red prawn capaccio 和甜品 chocolate manjari 都是 menu 中的 chef recommendations。
Overall 還不錯，環境好，可以睇澳門夜景，招呼也好，但略貴。