本來想寫我最喜歡的十間食店，想來想去都係先把我喜歡的各種分類食店列出，再選十間。
我列出我覺得好食，水準穩定，value for money 的食店。
中菜
鏞記
唔使多講，打開菜牌隨便叫，無一樣唔好食嘅。
生記
全港最好食的鹽焗鷄，豉油王煎蝦。
彭慶記
在跑馬地的小店，我鍾意佢的炸鷄。
牛記
在歌賦街口小飯店，清湯腩和各種小菜。
利苑
常去北角城市花園果間，紅燒或炆翅最能掌握火候，其他各式各樣廣東菜式。
西餐
L'Atelier de Joel Robuchon
由已有N粒星的大廚開的法式餐廳，當然香港分店只能由幾位徒弟主理，有一個如stage的open kitchen，我大嘅去過4、5次，次次都食到各種各樣的合時美食，中間加了小小fusion元素，無得彈。餐酒也多選擇。麵包都好香好好食。
Add : 4/F Landmark. Tel : 21669000
Chez Patrick
中價法國菜，水準穩定唔會亂咁玩fusion。我只去過中環果間，未去過星街新店。
Add : G/F 26, Peel Street, Central. Tel : 25411401
Gough 40
以魚湯煑pasta，正。也有其他主菜，秋凉最好可以坐到户外進食。
Add : G/F, 40 Gough Street, Central. Tel 28158468
Cecconi's
來自澳洲的意大利餐廳，很好的海鮮和pasta。
Add : G/F, 43 Elgin St., Soho. Tel : 21475500
Au Belge
我認為此店的比利時青口煑得全港最好食。
Add : G/F Shop B, Old bailey St., Soho. Tel 25241818
La Piazzetta
開在Soho 自動电梯旁 (Pure Yoga 往上一点)的一條小橫街盡頭，很多意大利菜式選擇。
Add : 5 Tsun Wing Lane, Soho. Tel : 25229505
Fusion 5th
雖然只去過一次，但印象不錯，果次甜品的朱古力心太軟真係好好食。
Add : 5/F, The Pemberton, 22-26 Bonham Strand East (文咸東街). Tel 28541801
Union Bar & Grill
他們的美式炭燒牛扒 (尤其Striploin) 非常好食。Salad又夠大盤。
Add : Shop 1009, IFC Mall. Tel : 22951808
日本菜
湖舟
壽司廣
伊呂波
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