今午与朋友往這間天后附近的新越南餐廳吃午餐,聽說是綄沙街火車頭的主力所開,七月才開己經做到很出名。我們到了門外也等了約半小時才有位。
店子很小,主打牛肉湯底的河粉、各種越式虾蟹。
我叫了碗越南站湯河,內有牛肉、牛腩、牛根、牛丸,湯味很濃,粉也幼滑,朋友叫蟹肉湯濛:以牛肉蕃茄湯底加拆了的蟹肉,是很好的combinaton。我們還叫了一碟椒鹽軟殼蟹,很冶味但油咗D。我很少吃越南菜覺得這店東西幾好吃,但湯河好像一碗一碗煑(可以看到小open kitchen的師傅在淥),等候時間較長,嘅然在外面等了咁耐,座下嘆着冷氣与一邊朋友聊天一邊等也無所謂,如一個人呆等我可能無咁好耐性了,但他們番枱速度便慢了,外面一直有人龍喎。
招呼幾好,我在外面等位時,有waitress捧冰水給等位者喝,幾諗得到。以後再找機會去吃,希望人龍不会越嚟越長,食物水準能keep 住。
地址 : 銅鑼灣大坑銅鑼灣道136號地下,
电話: 28950788
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2008年8月24日星期日
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