2011 New Year Lunch at Petrus

1月2日中午參加了朋友組織、在Petrus 的lunch party。

個3 course lunch 包一杯餐酒。我的starter 是foie gras terrine ，好夠味，但雪得太硬。

foie gras terrine


朋友的三隻oyster ，睇到都知道好。

我的main course 係 Roasted Hokkaido Scallop，

也是好夠帶子味，伴碟的yellow beetroot (菜頭)和sauce也掃清。

朋友的lobster 配black pudding (血腸)。

甜品我叫粟子蓉藍莓酱及rum ice cream，個雪糕好好味，

用匙羹不小小粟子蓉藍莓酱及rum ice cream

一啖食入口真係特別好味。

有朋友叫的甜品是一個朱古力波，好有心思。