京都吉泉

4月17晚到呢間米芝蓮三星吃懐石料理。
我到該店後被帶到一間小房間，內有小吧台和六座位，坐了一對年青中國大陸夫婦，一對加藉港人和佢地個女，我坐最入面近窗位，D位頗窄。

一坐下，茶水都未有，年輕廚師便送上一個 folder 內有文章和 DVD 一隻，DVD是某年主廚谷河吉己參加「鉄人料理」擊敗日本菜料理鐵人森本正治的片，我不欣賞這樣 promote 自己。

好明顯佢地將所有外國人、尤其支那人放入同一房間，由兩三個年輕廚師把食物送來，並講解食物。上述情況，我未見食物，心裡已唔多高興。

第一道菜是三盒前菜，放在一大兩小公仔內，得意，食材多樣但無一樣入口能令我對之後的菜式有期望。

第二道，廚師話係洋蔥湯，但味道似磨菇忌廉湯。

我坐落便叫茶和清酒，到依家茶仲未嚟，要提醒廚師。

第三又係湯，鱧魚一舊、大莓一粒，湯應該係松茸煑的，廚師説一啖魚一啖莓一啖湯喎。呢個湯就幾好。

第四道菜是刺身六款，放在六個格的碟內，好靚，也很好吃，上排從左起赤貝、海膽、蝦，下排 baby eel、白身魚、魷魚。廚師又拿來極上大拖兩片，放在刨冰上，極度好吃。

之後係兩件用紫蘇葉包的壽司，食唔到乜特別。

跟著係食盤景時間，典型好睇唔好食。

跟著牛肉兩味：煑和石燒，一般。

最後係白飯魚仔煲飯，很一般。

水果有特式，半個蜜瓜，切肉後加香檳區的甜酒。

總結：埋單超過四萬円，很少在日本的食店在帳單寫明加15%服務費的。物非所值，太過著力於食物外觀，很多器皿又真係好靚的。