Chez Patrick

上週六同朋友到灣仔日街的 Chez Patrick 大吃一餐。我以前去過中環個間Chez Patrick 幾次，覺得幾好，他們在日街開多一間，就未有機會幫趁。
此店明顯走高檔法國菜fine dining 路綫，裝修典雅，由老細兼大廚 Patrick親自主理。晚餐時間只係供應 3 courses 或 4 courses menu。
我和朋友都叫了 3 式 Foie Gras 作 Starter，waiter 說這是Signature Dish，梗係試喇，三小件用鵝肝做的小點分別為(1) Foie Gras Ice Cream 夾圓餅仔，有D怪 、(2) Foie Gras 焗餅仔 : 鵝肝mouse夾入餅仔，好味好滯 、(3) 正正經經的Foie Gras Terrine。好食好得意。
Main Course 我叫 Roasted Pigeon Breast 配炒菇和Potato Rivoli。朋友叫煎牛仔扒。也是好味和好看。
甜品有很多 Choice，我地都係叫了 Profiteroles，好睇又好食。
值得一提此店 Wine List 雖然只有幾頁但好 diversified，有不少加州和澳洲靚酒可選。此店計埋Service和 Wine List 己坐穩二星。