2010年春遊倫敦 - St. John

今晚到相當有名的 St. John食晚餐，之前上網查地圖，發現佢在一個大肉食批發市場附近，肉类供應梗係好新鮮。
St.John的嘜頭係一隻豬，menu上說 “nose to tail” ，佢地以骨髓著名，menu內有一個菜係豬大腸！我昨晚食咗牛腦，今晚都係唔敢亂食啦。

頭盤先叫一碟 Cold Roast Middlewhite，樣有D似薰蹄，味較淡。再加叫2隻焗聖子(Razor Clams) ，應該係英國本地產，沒有香港食到的聖子皇咁大，但好多肉和好爽，可惜上面加太多parsley，搶咗D味。

主菜我叫煎龍利，煎得剛剛好面畧脆，肉好鮮味。

此店獲米芝連一星，雖然以肉馳名，但煑海鮮也很好。