2011年2月10日星期四

Pierre Gagnaire, Paris (3)

六道菜之後是三款用芝士做的小點 Autour de la betterave。
跟著是五款甜品 : (1) 草莓。(2) 右便係雪糕,左便係薄餅裡便有橙皮粒,超正。(3) 西米雜果 (4) 朱古力片和mousse (5) 加雪糕。

差不多食完時 Pierre Gagnaire 出來跟每枱客打招呼。
我呢餐一個人也吃了近3小時!
呢餐係我自已俾錢最貴的一餐,但我係200%滿意,想吓食物中最少有十幾種主要食材,其它配料大大話話過百,而且都是精選材料,而很花心思地做出每一道菜。



三款用芝士做的小點(1)


三款用芝士做的小點(2)



三款用芝士做的小點(3) Goat Chesse 好騷 !



甜品(1) 草莓



甜品(2)右便係雪糕,左便係薄餅裡便有橙皮粒,超正




甜品(3)西米雜果



甜品(4)朱古力片和mousse




甜品(5) 加雪糕




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