冬遊 2008 (五)

2008年12月30日，睛，好凍。
今早到 Floating Flower Market，所謂 Floating 因為Amsterdam 的運河邊有超過兩千艘船屋，而 Singel 運河有一段約廿家船屋花店，花的品種固然多 (小盤的水仙頭都有) ，又有各種 tulip的種, bulbs (像一個莖) 賣。
下午到一間貓展館 Katten Kabinet，裹便主要是貓公仔 (唔靚) 和畫，見有四隻sleeping緊覺的貓，最得意係一部波子機中間是瓷的貓公仔，波子圢在貓公仔上釘釘响。
之後到舊城中心由三條主運河和幾條小街交錯而成的 De Negen Straatjes (九條街) ，這些小街上，除了有名牌店，更有各種有特式小商店，我最喜歡行這種小店，最唔鐘意行大商場。

晚餐到市中心的 Brasserie Luden，裝飾典雅服務良佳，先來的麵包配上一碟四款配料：鹽、olive oil、牛油和切碎的酸菜。我叫了 Chef’s Taster 作starter，有三樣小東西 : Mustard Soup (麻麻) 、炸蝦、Smoked Salmon (最好) 。Main Course 叫 Baked Iberico Pork (西班牙豬柳) ，入口有D鞋但好味和無乜渣。甜品的 Choice不多，我叫了Panna Cotta，上面淋了藍梅醬，不好吃。整體不錯。