《米芝蓮指南》香港、澳門

《米芝蓮指南》香港、澳門指南要到本星期五才有得賣，但今日下午已經公佈了各星級店


在首本《米芝蓮指南 香港 澳門》內，收錄了香港和澳門這兩個城市內在不同價格和舒適級別中最好的酒店和餐廳。推介名單中香港佔202間，當中包括169間餐廳和33間酒店；澳門佔49間，當中包括33間餐廳和16間酒店。星級評審只限於「碟上的菜餚」，在《米芝蓮指南》內獲得一星或以上星級評鑑的餐廳不僅是其所在國家內最好的餐廳之一，而且也是世界上數一數二的。
一星*代表同類別中出眾的餐廳
兩星** 代表傑出美食，值得繞道前往
三星*** 代表出類拔萃的菜餚，值得專程到訪


香港：星級餐廳
三星
Lung King Heen 龍景軒
二星
Amber
Bo Innovation
Caprice
L'Atelier de Joël Robuchon
Shang Palace 香宮
Summer Palace夏宮
T'ang Court唐閣

一星
Fook Lam Moon (Wanchai) 福臨門（灣仔）
Forum 富臨
Hutong 胡同
Lei Garden (IFC) 利苑酒家（國際金融中心）
Lei Garden (Tsim Sha Tsui) 利苑酒家（尖沙咀）
Ming Court 明閣
Petrus 珀翠
Pierre
Regal Palace 富豪金殿
Shanghai Garden 紫玉蘭
The Golden Leaf 金葉庭
The Square 翠玉軒
Tim's Kitchen 桃花源小廚
Yung Kee 鏞記

香港：必比登『米芝蓮車胎人』美食
Café Siam
Cheung Kee 祥記飯店
翡翠拉麵小籠包（尖沙咀）
Farm House 農圃飯店
Golden Bauhinia 金紫荊
Gunga Din's 金家美食
Ho Hung Kee 何洪記
Jashan Kin's Kitchen 留家廚房
Lei Garden (Elements) 利苑酒家（圓方）
Lei Garden (Mong Kok) 利苑酒家（旺角）
Le Soleil Lian 蓮
Luk Yu Tea House 陸羽茶室
Naozen なお膳
1/5 Nuevo Tandoor
Tasty (Happy Valley)正斗粥麵專家（跑馬地）
Tasty (Hung Hom) 正斗粥麵專家（九龍）
Tasty (IFC) 正斗粥麵專家（國際金融中心）
West Villa 西苑酒家
Yee Tung Heen 怡東軒
Yè Shanghai (Admiralty) 夜上海（金鐘）
Yunyan 雲陽閣